鰯の南蛮漬〜w❨(@≧↺≦@)❩wノ

漬けダレ
フライパンにサラダ油を引き、スライスした玉葱、パプリカ、蓮根を軽く炒めます。

①に水、酒、中華ダシ、醤油、砂糖、輪切の鷹の爪、砂糖、旨味調味料、ゴマ油、炒りゴマ、米酢を入れて調味します。

②が冷めたらタッパに移し白髪ネギを振ります。

揚げたイワシをタッパに投入して冷蔵庫で冷やします。

イワシを皿に並べ、タレや具材を乗せたら完成です。