蕪スープ♪簡単うつ病気分の落ち込みに
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえます
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2
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カブ大１個は、葉と実に分けます。カブは皮を厚めに剥きます（繊維が多いので）
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3
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２のカブは、2cm角の大きさに切りそろえます
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4
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カブの葉は、よく洗って、2cm幅に切ります
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6
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そこに、カブを切ったものを入れて、炒めます
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7
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そこに水1000mlと鶏ガラスープの素大さじ１を入れて、鍋が煮立ってきたらアクをとります
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8
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酒大さじ１、てんさい糖大さじ１、しょうゆ大さじ１を入れて、中火でカブが、軟らかくなるまで煮ます
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9
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豆腐１丁を2cm角に切ったものを入れて、
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10
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切ったカブの葉を入れて、味が足らないようなら、塩こしょうでととのえます
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11
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ごま油大さじ１を入れて、
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12
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出来上がり！
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コツ・ポイント
カブは、ストレスや精神的な疲れにより、気のめぐりが停滞しておこる、気分の落ち込み、しゃべりたくない、寝ていたい、いつも疲れている、やる気が出ない、不安や緊張、思考能力の低下、食欲がないなどの症状に効果があります。
このレシピの生い立ち
かぶ
性味：辛・甘・苦・平
帰経：心・肺・脾・胃
効能：下気寛中・清利湿熱
適応症：消化不良・脘腹脹満、黄疸、消渇
気分の落ち込み、すぐに次の仕事に取り掛かれない、慢性的な疲れ、怒りや不満がたまる、やる気がでない、集中力の低下の方に♪
性味：辛・甘・苦・平
帰経：心・肺・脾・胃
効能：下気寛中・清利湿熱
適応症：消化不良・脘腹脹満、黄疸、消渇
気分の落ち込み、すぐに次の仕事に取り掛かれない、慢性的な疲れ、怒りや不満がたまる、やる気がでない、集中力の低下の方に♪
漢方薬のタカキ大林店
