身体ポカポカ養生鍋

このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

鶏肉は一口大に切り、長芋は皮をむいて1cm程の厚さの食べやすい大きさに切ります。

白菜は葉と軸に分けて、葉はザク切り、軸は一口大のそぎ切りにし、ねぎは斜め薄切り、舞茸は食べやすい大きさに手でほぐします。