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牛肉ピーマン炒め

牛肉ピーマン炒めの画像

Description

ピーマンが好きになる牛肉炒め

材料 （3人分）

ピーマン
4個
玉ねぎ
1/2
えのき
1袋
にんじん
1/3
小松菜
1束の根部分
牛肉
200g
片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
水
50cc
■ 調味料
オイスターソース
大さじ1
鶏ガラ
小さじ1
みりん
小さじ1
薄口醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマン4個を細切りにカット

  2. 2

    写真

    玉ねぎ半分を細切りにカット

  3. 3

    写真

    えのき1袋をカット

  4. 4

    写真

    小松菜の根本をカット

  5. 5

    写真

    牛肉200gをジプロックに、入れて、片栗粉大さじ1入れ混ぜておく

  6. 6

    写真

    ごま油大さじ1入れ加熱
    中火　30秒

  7. 7

    写真

    牛肉を炒める
    中火　2分

  8. 8

    写真

    玉ねぎを入れて炒める
    中火　1分

  9. 9

    写真

    ピーマンを入れて炒める
    中火　1分

  10. 10

    写真

    にんじんを入れて炒める
    中火　1分

  11. 11

    写真

    えのきを入れて炒める
    中火　1分

  12. 12

    写真

    50cc水を回し入れて炒める
    中火　1分

  13. 13

    写真

    小松菜の根本を入れて炒める
    中火　1分

  14. 14

    写真

    合わせ調味料を入れて炒める
    中火　1分

  15. 15

    写真

    完成

コツ・ポイント

途中で水を入れて炒める

このレシピの生い立ち

ピーマン
レシピID : 7086374 公開日 : 22/01/30 更新日 : 22/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月16日
初れぽ
写真
pimpa44
あまりに美味しそうで写メ撮るの忘れて食べちゃいました。やっば牛肉に片栗粉が効いてますね。美味しかったです。
#ごはんがすすむ #ボリュームおかず
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☆CEO☆
牛肉ピーマン炒め
by ☆CEO☆