茹でササミ

茹でササミ

Description

冷凍庫に常備しておくととても便利です❤

材料

ささみ
5~6本
 
少々
適宜
 
茹でササミを使ったレシピ
シャキシャキ★蒸しごぼうサラダ↓
 

作り方

  1. 1

    写真

    材料3つだけです。

  2. 2

    写真

    鍋にささみを入れて(筋、薄皮ついたままOK)水をひたひたまで加えます。
    塩少々入れます。

  3. 3

    写真

    中火にかけて沸騰したら更に1分待って火を止めます。
    常温に冷めるまでそのまま放置。

  4. 4

    写真

    一口くらいに裂いてバットやお皿に並べたら冷凍庫へ。なるべくくっつかないように!

  5. 5

    写真

    凍ったらフリーザーバッグなどに入れて再び冷凍庫へ。

  6. 6

    写真

    必要な分だけ自然解凍して使います。

    細く裂く際に筋、薄皮を取り除きます。

コツ・ポイント

夏→30分前、冬→1時間前に常温に戻して使います。
レンジだとと固くなるので自然解凍がオススメです♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーでお手頃な鶏ささみを常備するために考えました。
レシピID : 7087190 公開日 : 22/02/10 更新日 : 22/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です