美味しくて大好きな【こんにゃくの天ぷら】
作り方
コツ・ポイント
こんにゃくの水分をしっかりと飛ばしてから調味料を加えます。
揚げているうちに◯がゆるくなってきた場合は、適宜天ぷら粉を足して下さい。
揚げているうちに◯がゆるくなってきた場合は、適宜天ぷら粉を足して下さい。
このレシピの生い立ち
天麩羅屋さんで出てくる『こんにゃくの天ぷら』が大好きなので自分でも作る様になりました。
前以て味を付けてから天ぷら衣を付けて揚げているので、何も付けずにコレだけで美味しいです。
冷めてもベチャっとしない衣にしているのでお弁当にもおススメです
前以て味を付けてから天ぷら衣を付けて揚げているので、何も付けずにコレだけで美味しいです。
冷めてもベチャっとしない衣にしているのでお弁当にもおススメです