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こんにゃく炒め簡単ダイエット肥満漢方薬膳

こんにゃく炒め簡単ダイエット肥満漢方薬膳の画像

Description

のぞみかさん、レポありがとう！コンニャクはお腹の中を綺麗にする食材♪血糖値の上昇を抑え、コレステロールを下げる働きあり

材料

こんにゃく（黒）
３枚
アスパラガス
３本
人参
1/2本
長ネギ(みじん切り)
1/2本
生姜(みじん切り)
7g
削り節
10g
しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえます

  2. 2

    写真

    コンニャク３枚は、5mm幅の千切りにします

  3. 3

    写真

    人参1/2本は千切り、アスパラガス３本は斜め薄切りにします

  4. 4

    写真

    こんにゃくは水から茹でて臭みを取ります

  5. 5

    写真

    アスパラガス、人参は熱湯でサッと茹でます

  6. 6

    写真

    フライパンを火にかけて、ごま油を入れて、生姜みじん切り7g分、長ネギみじん切り1/2本分を炒めます

  7. 7

    写真

    コンニャクを入れて、炒めます

  8. 8

    写真

    次に、人参・アスパラガスを入れて、炒めます

  9. 9

    写真

    しょうゆ大さじ２、酒大さじ２をかけて、汁気が少なくなるまでいりつけます

  10. 10

    写真

    火を止めて、すぐに削り節10gを加え、熱いうちに混ぜる

  11. 11

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

こんにゃく
性味：辛・甘・寒
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・消腫散結・通便
適応症：腫毒・消渇・便秘
レシピID : 7091907 公開日 : 22/02/15 更新日 : 24/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年1月8日
初れぽ
写真
のぞみか
アスパラの無い時期だったので、いんげんで代用しました。正月太り解消に！！
#ダイエットの味方
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漢方薬のタカキ大林店
こんにゃく炒め簡単ダイエット肥満漢方薬膳
by 漢方薬のタカキ大林店