モリモリ食べませう！野菜サラダだよ。
ようすいとたみお
作り方
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1
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お野菜を下拵えします。
レタスは片手１杯を食べやすくちぎって冷水にいれます。
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2
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スナップえんどうの筋をとり茹でたら冷水にいれます。余熱で火が通り過ぎると美味しくないので気をつけて。食べやすく切ります
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3
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セロリ1本は筋をとり食べやすく切ります。筋を取るのが難しいようなら筋を絶つ切り方をしてくださいね。
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4
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キャベツは1/8玉を千切りして冷水にいれます。
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5
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豆苗はキッチン鋏で食べやすい長さに片手１杯を切ります。
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6
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たんぱく質を加熱調理します。卵はお砂糖少々でいり玉子にします。
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7
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ベーコン、ウインナー、ハムの加工肉はカリカリに焼きます。余分な油はキッチンペーパーで拭き取りをしてね。
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8
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ツナ缶をぱっか～んと開けます。
さぁ食材を混ぜていきませう！
お野菜はきっちり水切りをしてボウルに。
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9
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たんぱく質達は不要な油はキッチンペーパーで拭き取りしてお野菜との素敵な出会いで御座んす(〃'▽'〃)
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10
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味付けします。
シンプルに岩塩とブラックペッパーで是非！
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コツ・ポイント
お野菜は水に入れるとしゃきっとパリッとします。たんぱく質達は加熱調理をしっかりと。
味付けはなんでもありですよ(ゝω・)
味付けはなんでもありですよ(ゝω・)
このレシピの生い立ち
サラダは争奪戦です。一人あたりボウル１杯(見た目で300グラム程度？)は各々ペロリとお腹に仕舞うので野菜サラダと言えど時間のかかるお料理です。楽しいし、空になると、ニタニタしちゃう目出度いお母ちゃんです(≧∀≦)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
