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ポテト&チーズｉｎハンバーグ！和風ソース

ポテト&チーズｉｎハンバーグ！和風ソースの画像

Description

甘めの和風ソースです！
ポテトでボリュームアップとチーズがとろけて食欲アップ！
子供も大満足のハンバーグです！

材料 （４個）

◎じゃがいも
大1個
◎コンソメ
小さじ1(キューブ型半分)
◎牛乳
大さじ2
とろけるチーズ
適量
■ ☆ハンバーグ
☆合い挽き肉
300g
☆玉ねぎ
半分
☆塩こしょう
適量
☆ナツメグ
適量
☆パン粉
大さじ3
☆牛乳
大さじ2
☆卵
1個
■ □和風ソース
□玉ねぎ
半分
□醤油
大さじ2
□酒
大さじ2
□みりん
大さじ2
□砂糖
大さじ1
□水
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもをレンジで蒸し
    ◎を全て入れて混ぜます。
    ４等分に！

  2. 2

    写真

    真ん中ににくぼみを作って写真のように形を作ります。

  3. 3

    写真

    くぼみにチーズを入れて♪
    ポテト&チーズの部分は完成！

  4. 4

    写真

    ☆ハンバーグレシピ
    玉ねぎをみじん切りし、レンジで500W2分加熱！
    しんなりさせ、粗熱をとって下さい。

  5. 5

    写真

    パン粉に牛乳を浸してから☆の材料を全て入れてこねます♪
    粘り気がでたら４等分に♪

  6. 6

    写真

    ４等分のハンバーグを手のひでのばします♪

  7. 7

    写真

    先程のポテト&チーズをチーズをお肉側にして包んで行きます！

  8. 8

    写真

    ※チーズが上だと包むのが大変です！

  9. 9

    写真

    通常のハンバーグよりビッグサイズです♪
    さあ！焼きましょう！

  10. 10

    両面焼き色がついたら、バター適量とお酒を適量入れて弱火で蒸します。
    焼き上がったらソース作りです！

  11. 11

    □和風ソース
    ハンバーグを焼いたフライパンにキッチンペーパーで油を適量とって、みじん切り又はすりおろした玉ねぎを炒めます

  12. 12

    写真

    □の醤油以外を入れて、アルコールをとばします。
    ある程度煮詰まったら最後に醤油を入れ、完成！

コツ・ポイント

ポテト&チーズはハンバーグからチーズがはみ出ないように頑張って下さい！

このレシピの生い立ち

びっくりドンキーのポテサラパケットディッシュを家でも食べたくて作りました。
通常のハンバーグより大きくなるので、食べ盛りの子供も大満足です！
今ではハンバーグと言ったらこれ！
我が家の定番です！
レシピID : 7094924 公開日 : 22/01/30 更新日 : 22/02/05

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ポテト&チーズｉｎハンバーグ！和風ソース
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