詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
うどんは茹でて水洗いしておきます。
トマトは輪切り、玉ねぎは繊維を切るように1cm幅に切ります。
エリンギは4~6等分、春菊は4~5センチの長さに切ります。
鍋にオリーブオイル大さじ1、にんにくスライスを入れ弱火にかけ、香りが出るまで炒めます。
「④」に【A】を入れ、ひと煮立ちさせます。
玉ねぎ、エリンギを入れて煮込み、火が通ったら①で茹でたうどん、トマト、牛肉、春菊を入れて軽く煮込みます。
仕上げにオリーブオイルを大さじ1まわしかけ、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がりです。