切り干し大根de鯖そうめん

にんじんとしょうがはきれいに洗ってから細い千切りにする。

フライパンに乾燥のままの切り干し大根と１、ケチャップ、野菜生活、さば缶汁、塩こんぶを加え強火で水分を飛ばすように炒め煮に

水分がなくなったらさばを加え、一口大にほぐしながら炒める。
火を止め余熱をとり、器に盛る。