詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ごま香る♫キノコとささみの豆乳スープ☆

ごま香る♫キノコとささみの豆乳スープ☆の画像

Description

キノコたっぷり豆乳を使ったスープです♫寒い季節の汁物や朝食などお好きな具をたくさん入れて具沢山スープを作ってみませんか♫

材料 （4人分）

ささみ(鶏もも肉や胸肉等)
4本(約200g)
キノコ(舞茸・エリンギ等)
200g
人参
1/4本(50g)
◎豆乳(無調整豆乳)
400cc
◎水
400cc
◎味覇 又は 鶏がらスープの素
大さじ1
◎麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
◎塩(粗塩)
小さじ1/4
すりごま
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは筋を取り食べやすい大きさに切る。人参は短冊切りキノコは石づきを取り小分けにする

  2. 2

    写真

    鍋にサラダ油少々(分量外)をひき1を鶏肉から炒める

  3. 3

    写真

    2に◎を入れ煮立てば火を弱め5〜10分。具材に火が通るまで煮ます
    (アクが出れば取り除く)

  4. 4

    写真

    3を器に入れすりごまをふりかければ出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

サラサラの塩を使う場合は分量より少なめにしてくださいね
キノコやささみはお好きな物を使ってください^o^♫

このレシピの生い立ち

豆乳鍋【レシピID: 4805780】が好きなのでスープにしてもいいかもと思い作りました(*^^*)♫
レシピID : 7095911 公開日 : 22/02/12 更新日 : 22/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
canary-bird
ごま香る♫キノコとささみの豆乳スープ☆
by canary-bird