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糖質オフ『甘辛煮』こんにゃく×エリンギ♬

糖質オフ『甘辛煮』こんにゃく×エリンギ♬の画像

Description

シンプルな味付けで、簡単糖質ＯＦＦ☆(｡･ω･｡)

材料 （３人分）

板こんにゃく
２５０g
エリンギ
１００g
手揚げ風油揚げ
１/２枚
濃口醤油
大さじ１
ラカントS（液状）
小さじ２
白炒りごま
小さじ１
ほんだし
少々
うま味調味料
少々
水
大さじ４
輪切り唐辛子
お好みの量
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギは、石づきの汚れを切り取って、１cm幅の輪切りにします。

  2. 2

    写真

    今回は、アク抜き不要の物を使用しました。

  3. 3

    写真

    手で食べやすい大きさににちぎって、流水でよく洗います。

  4. 4

    写真

    油揚げは、食べやすい大きさにカットします。

  5. 5

    写真

    ☆を混ぜておきます。

  6. 6

    写真

    材料を入れ、よく混ぜて⋯

  7. 7

    写真

    フタをして、弱火〜中火で５分加熱します。

  8. 8

    写真

    ５分経てば、全体をよく混ぜて、さらに７分加熱します。

  9. 9

    写真

    中火で、水分を飛ばして⋯

  10. 10

    写真

    味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整すれば⋯

  11. 11

    写真

    完成〜✨

  12. 12

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    １人分の糖質量は、約２.７gです。

  13. 13

    写真

    YouTubeに、今回のレシピ動画を投稿しています☆「１型糖尿病masa」で検索♬

  14. 14

    写真

    【作り方動画はコチラからでも】
    https://youtu.be/soPpli92T3c

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ぜひ試してみてください
(｡･ω･｡)♬
レシピID : 7099002 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年3月14日
初れぽ
写真
☆すぬぴっぴ☆
エリンギの新しい発見があり、美味しかったです😋レシピに感謝です🙇‍♀️
#お弁当にも #優しい味 #冷めても美味しい #ダイエット中でも安心 #ご飯が進む
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masaの低糖質食堂
糖質オフ『甘辛煮』こんにゃく×エリンギ♬
by masaの低糖質食堂