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キャベツはザク切りにする。ニンニクは皮を剥き、スライスにする。
豚バラ肉は一口大に切る。
鍋にバター、ニンニクを入れる。弱火でじっくり炒める。薄い茶色になったらOKです。
豚バラ肉を入れて、軽く火を通す。
豚バラ肉を鍋に移す。フライパンにお水を入れてから、鍋にお水を入れる。
お酒、鶏ガラスープの素、キャベツを入れて、しんなりするまで煮込む。(弱火〜中火で10〜20分)
これで完成です!!!黒胡椒をかけてどうぞ