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材料を食べやすい大きさに切り、ほうれん草は下茹でしておく。
①の白菜にかぶるくらいの水を入れて、柔らかくなるまで煮込む。
②にほうれん草とウインナーを入れ、牛乳とAを加え弱火で軽く煮立たせる。
火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、再度火を入れたら完成!