我が家の中華丼♪旬の白菜たっぷり

白菜の白部分は拍子切り、緑部分はざく切り。
人参は拍子切り。
しめじはほぐす。
肉に塩コショウ。
調味料を合わせておく

豚肉、白菜の白部分、人参、しめじ、白菜の緑部分の順に加えながら炒める。

調味料を加え絡めたら、水溶き片栗粉を加え全体にとろみをつける。
ごま油を仕上げにかけ完成。