絶品！大根のそぼろ餡掛け

大根を乱切りにし、米のとぎ汁で10分程下茹でし、ザルにあげる。
調味料は全てボウルに入れて混ぜておく。

鍋またはフライパンに準備しておいた調味料とひき肉を入れて中火にかける。

ひき肉に火が通ったら、下茹でした大根を加えて弱火で10分ほど煮る。

皿に盛り付けて小口ネギを散らしたら出来上がり。