超簡単♡圧力鍋で手羽元サムゲタンの画像

Description

具材を切って圧力鍋に入れるだけの超簡単料理♡誰でも簡単に出来ちゃいます!!もち麦入りで朝ごはんにも♡

材料 (4人分)

15本
料理酒(揉み込む用)
100cc
塩(揉み込む用)
小さじ2
1000cc
料理酒
250cc
2本
1本
50g
生姜チューブ
10cm
にんにくチューブ
5cm

作り方

  1. 1

    手羽元をビニール袋に入れ、酒と塩を揉みこんでおきます。

  2. 2

    長ネギは青い部分も全て、斜め切りにします。人参は半月切りにします。

  3. 3

    圧力鍋に水と酒を入れ、手羽元と長ネギ、人参、もち麦を加え、生姜チューブとにんにくチューブをいれます。

  4. 4

    写真

    強火にかけ、重りが揺れたら、弱火で10分煮込み、火を止めて圧が抜ければ完成です♡

コツ・ポイント

切って煮込むだけの簡単料理♡圧力鍋で骨までホロホロになります♡
味付けしなくてもいいの?いいんです!!骨から出汁がでて、もうそれだけで最強に美味しい♡
圧力鍋が無い方は鍋で時間をかけて煮てください♡

このレシピの生い立ち

昔から作っているレシピです♡
レシピID : 7107150 公開日 : 22/02/09 更新日 : 23/01/24

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