鶏モモなどの炊き込みご飯(*´ω`*)

お米は研いでざるにあけます。水切りをしっかりと。

鶏モモの筋切りして皮を剥いて食べやすく切ります。下味は酒、塩、生姜。冷蔵庫で寝かせておきます。

人参を細切りします。

炊き上がったらお茶碗によそいます。万能ねぎや大葉、かいわれ、三つ葉などで彩りを。柚皮、七味唐辛子もあり。