自動調理なべ＊ぶりの切り身でぶり大根

ぶりの切り身は熱湯をかけてから冷水で洗う
生姜は薄切りにする

大根は2センチ厚さのいちょう切りにして耐熱皿に並べ、ラップをして2分半くらいレンジにかけ、ラップを取り粗熱をとっておく

調味料と生姜を入れ、切り身と大根をなるべく平らになるよう並べ入れる。私は
煮汁が回るよう落とし蓋をしています。

落とし蓋については説明書に触れられていないので自己責任で…。しっかり蓋が閉まっているのでなくても大丈夫です。

手間でなければ煮汁だけ少し煮詰めて盛り付ける時かけるとおいしそうな顔になります。自動調理の意味がなくなりますが…