じゃがいもの煮物

じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、水にさらしておく。

豚ロース(お好きな部位で）は一口大に切り、1枚ずつはがしておく。

小松菜は洗って根を取り、食べやすい長さに切っておく。

じゃがいもが柔らかくなったら、みりんと醤油で味付けをして少し煮詰める。

小松菜を入れ、ひと煮えしたら、出来上がり。