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まいたけは一口大に手で裂き、しいたけはやや厚め(3~4mm)の薄切りにする。しいたけの軸も千切りにし、無駄なし!
鶏肉も一口大にそぎ切りにし、塩胡椒をまぶしておく。
フライパンにマヨネーズ大さじ2をひき、鶏肉、きのこ、めんつゆを加えてしんなりするまで炒める。
さらに汁気が無くなるまで煮詰め、塩胡椒、醤油で味を整える。
パスタをアルデンテに茹で、4のフライパンにからめ、マヨネーズ大さじ1と醤油で和えて完成!
ずっと作りたかったのコメントに感激!!美味しそう!ありがとう
たまねぎでもとっても美味しそう(´∀`〟ありがとう^O^
めんつゆマヨってきのこに合いますよね!ありがとうございます♪