オーブンで焼くおろし大根卵焼きの画像

Description

材料等を混ぜ合わせ型に流し入れオーブンで焼くだけ!簡単に美味しくできる卵焼き!大根おろしも卵液に入れちゃいました(^^)

材料 (2〜3人分(11.5×17cmの型 1台分))

100g
大さじ1
大さじ1
3個
◯みりん
大さじ1
◯酒
小さじ1
◯薄口醤油
小さじ1
◯塩
ひとつまみ
ひとつかみ
2〜3本

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

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    大根は皮を剥き、すりおろす。

  3. 3

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    片栗粉は同量の水でといておく。

  4. 4

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    あさつきは小口切りにする。

  5. 5

    写真

    ◯をボウルに加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

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    2,3を5のボウルに加え混ぜ合わせ、

  7. 7

    写真

    更にカツオ節をにぎりつぶしながら加え、

  8. 8

    写真

    小口切りにしたあさつきも加えて混ぜる。

  9. 9

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    200℃に予熱する。

  10. 10

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    ホウロウ、または耐熱容器クッキングシートを敷き、

  11. 11

    写真

    8の卵液を10の型に流し入れ、

  12. 12

    写真

    予熱したオーブンに入れ、15分焼く。

  13. 13

    写真

    熱いうちに容器から取り出し、

  14. 14

    写真

    粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

  15. 15

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵焼き器で焼くのも好きですが、今回はちょっと違った焼き方で。付け合わせの大根おろしも具に入れてみたら…あっさり、美味しくなりました!出汁の代わりは大根おろしの汁とカツオ節!
レシピID : 7116100 公開日 : 22/02/16 更新日 : 22/02/17

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