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キムチスープ

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Description

キムチを炒めグツグツと煮る事で、とてもコクのあるスープが出来ます♪

材料 （2〜3人分）

ごま油　炒め用
適当
キムチ
100g〜
玉ねぎ　スライス
1/3個
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
煮干出汁(ほんだしでもOK)
600〜700cc
塩
少々
卵
1個分
ツナ缶(鯖缶でも)
1/2缶〜
■ 当たり前だけど豚肉を入れても美味しいよ

作り方

  1. 1

    ごま油でツナを炒め次にキムチを加えよ〜く炒めます。
    玉ねぎも加え更によく炒める。
    *豚肉を入れる場合はツナの後に。

  2. 2

    醤油と砂糖を入れ炒め合わせ、出汁を入れたら15分位中火でグツグツと煮、煮詰まったら出汁を足して下さい。

  3. 3

    塩で味付けの調整をしたら、溶き卵を回し入れたら完成です。

コツ・ポイント

キムチをよ〜く炒める事と、グツグツ煮るのが美味しくなるポイントです。
＊ツナを最初に炒めるとコクがupしますよ。
お豆腐や卵等お好みでどうぞ！
煮干しや和出汁が美味　中華出汁はNG
分量はご家庭で調整してね^_−☆

このレシピの生い立ち

手作りキムチを美味しく食べたいので(o^^o)
レシピID : 7119696 公開日 : 22/02/20 更新日 : 22/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (24人)
2024年4月15日
写真
ebipeco
炒めず新玉葱1/4個キムチ60g水600ccツナ1/2缶調味料そのままの分量沸いて豚ロースしゃぶ用105g卵1個と卵白1個分入れ
#具だくさん食べるスープ3杯分

時間がある時は是非じっくり炒めてみて下さいコクが出て美味しくなりますよ♪レポ有難うございます♡

2024年1月20日
写真
かっこー美味しく
家にあるもので美味しく作れました✨️コクがあってとてもクセになります‼️ニラも追加してみました！ご飯入れて食べようと思います😊
#キムチで一品 #キムチが残ったらこれ！ #キムチ好き #キムチの旨み活かして #キムチ活用レシピ #キムチスープであったまる #絶品キムチスープ

これじゃなきゃ駄目なんてないので家にある物でお好みの味変で楽しんで頂けたら嬉しい♡ご飯inは旨いよね〜(^^)有難うございます♪

2023年3月7日
写真
yu228
春さん♡美味しくてリピ♡しっかり炒めて♪煮干しインしてカルシウムも✨
#キムチスープであったまる #キムチ好き #じっくり炒めるキムチスープ #絶品キムチスープ #スープが美味しい #→イルタの次は何しましょう、、♡

yuちゃん今晩は♡キムチはよ〜く炒めると美味しくなるよね♪イルタ終了(^^)愛はビューティフル人生は…長編も終り次何見ようかな

2023年2月1日
写真
mikko6
卵諸々入る事で味がまろやかになり美味しい💕沈んでるけど大根も追加しました✨寒い日に温まる美味しいスープ✨今度は豚肉も入れたいです
#キムチスープ #キムチスープ温まる #キムチで一品 #キムチであと一品

おはよう♪お子さま家庭には卵でマイルドにそしてスープや味噌汁にはなるべく野菜を入れ上手に摂取したいよね♪ありがとう♡

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