おいしいミネストローネ風スープスパゲティ
Description
野菜と豚肉が余ったのでミネストローネ風スープを作ったらこれがまた美味。パスタにかけてスープスパゲティーにしてみました。
作り方
コツ・ポイント
スープがサラサラした感じが良い場合は、4で煮詰める時間を10分くらいに短くして(にんじんに火が通れば)OK。
パスタをゆでる時の塩は少なすぎないようにして、パスタに塩味を軽くつける感じで。ゆで時間は推奨時間よりも1分短く。
パスタをゆでる時の塩は少なすぎないようにして、パスタに塩味を軽くつける感じで。ゆで時間は推奨時間よりも1分短く。
このレシピの生い立ち
スープが食べたく、余った食材でミネストローネ風スープを作ったけど、汁物だけでは物足りなく、炭水化物としてパスタをコラボさせました。