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玉ねぎはスライス、ソーセージは縦に4分割、ピーマンは輪切りにカットしておく
卵に牛乳・塩コショウを入れる
ホットプレートにオリーブオイルを入れ強火で玉ねぎとソーセージを炒める
真ん中にパスタと水を入れ蓋をして強火で加熱し 蒸気が出てきたら、パスタをほぐす
パスタソースを野菜に回しかけ、好みでケチャップ・オリーブオイルを足す
パスタの標準茹で時間になったら全てを混ぜ合わせ中央に寄せ、ピーマンをトッピングする
卵液を回し入れ、蓋をして弱火で蒸らす
ピーマンとパスタの硬さがOKになったなら出来上がり