フライパンで青のりポテト

じゃがいもは皮をむき、一口大にカットし、さっと水洗いして、水気を切る。

耐熱皿(ポリ袋)に入れ、ふわっとラップをかける。※ポリ袋は口をゆるく閉じる。

レンジ根菜モード(または600W、4分半〜5分ぐらい)で加熱する。

フライパンに多めの油をひき、④を入れ、中火で揚げ焼きにする。※あまりさわらない！触りすぎると片栗粉が剥がれます。

焦げ目がついたら(2分〜2分半ぐらい)ひっくり返し、同じぐらい焼く。コロコロ転がしながら、前面に焼き目をつける。

塩、青のりをふりかけて完成。

※ポリ袋でおこなうと洗い物を減らせます。