濃いクリームシチュー

鍋にサラダ油を熱して中火で材料を玉ねぎが半透明になるまで炒める。水を加えて沸騰後にアクを取り弱火から中火で20分煮込む。

火を止めてルウを入れて溶かす。牛乳を加えて弱火でかき混ぜながら煮込む。器に盛り付けてパセリと白ゴマで飾り。

じゃがいもの代わりに南瓜で作ってみました。

鶏肉と南瓜のクリームシチュー。飾りにコーヒーフレッシュと白ごまとパセリon。

クリームシチューに家庭菜園のブロッコリーon。春菊と小ぶりなカット苺のサラダも添えて。

クリームシチューにもレンジ加熱して食卓塩をまぶしたブロッコリーと白ごまon。春菊とミカンのサラダ。糠漬け。林檎。ミカン。

濃いクリームシチューにもレンジ加熱塩和えブロッコリーとサラダ油で揚げたコロコロ角切り餅on。ベーコン豆苗フレンチサラダ。

大学共通試験お疲れ様です。「 今センター試験受験してなんて言われても体力なくて無理よね。」近所の奥様とスーパーで会話。

(１)で鶏モモ肉と野菜を炒めて玉ねぎが半透明になったタイミングで白ワイン大さじ３プラス。後の工程は同様。本格的な味にも。

(8)(11)(12)の濃いクリームシチューの夕食にも。豆苗ミニトマトサラダ。1/2茄子洋風炒め。糠漬け。お粥。果物。

濃いクリームシチュー。白ワインプラス。ブロッコリーと焼き餅と白ごまon。茄子洋風炒め。豆苗ベーコン。糠漬け。お粥。果物。

濃いクリームシチューにもブロッコリーと角切り餅on。豆苗ベーコン。カットミニトマト。茄子洋風炒め。糠漬け。お粥。果物。