胸肉1枚で40個！ふわりビックリナゲット

じゃがいもはみじん切りにする

耐熱容器に水と共に入れてレンジ600w4分加熱

ザルにあげて湯を切る

エノキは石づきを取り除き、みじん切りにする

(下の固まっているところはフォークで割いてから切るとやりやすい)

胸肉、玉ねぎはみじん切りにする

※ジューシーにしたいので胸肉の皮もみじん切りにしました。取り除いても良いです。お好みで

ホットケーキミックスを目分量1/3程加え

粘りが出るまで混ぜる

ホットケーキミックスの残り全てを入れさっと混ぜる。
粉っぽさがなくなったらストップ！

油を170度に温め揚げ準備をする

カレースプーン1つにタネをたっぷりのせ、

もう1つのカレースプーンでキレイに形を整える

何度かひっくり返しながら揚げ
全面がきつね色になったら
網にあげる。完成！

もちろんこのままでも美味しいけど

ケチャップやマヨネーズ、マスタードなどをつけて食べてもおいしいです

ID：4902836
【祝】雑誌掲載

胸肉1枚で作る
カリカリオニポテ唐揚げ

こちらも驚くほど大量につくれます！

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LINEトップニュースに載せて頂きました(2022.5.11)

ありがとうございます！！！

より作りやすいよう材料を見直し少し変更ました！