鶏胸肉が絶品!カリカリのオニポテ唐揚げ

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Description

肉はフワフワ、外はカリカリ!節約と思えないほど美味しいポテオニ唐揚げ!
胸肉一枚で十分な分量がつくれますよ。

材料 (5人分(結構多め))

胸肉
1枚
玉ねぎ
1つ
じゃがいも
大1つ
◎マヨネーズ
大さじ4
大さじ6
◎薄力粉
大さじ3
◎酒
大さじ2
◎卵
1つ
◎塩コショウ
少し多目が美味しい

作り方

  1. 1

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    皮を取り除き肉を1㎝角に切り包丁で叩く。

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

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    じゃがいもはさいの目切りにし
    ひたひたの水につけレンジ500w4分加熱する。ザルにあげて水気をよく切る

  3. 3

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    ボールに①と②を◎を入れよく混ぜ10分間置いておく。

  4. 4

    写真

    小さなフライパンに油を5㎜程入れて170度に加熱する。
    スプーン2つを使い丸く形成し、油の中に入れる。
    (※コツ参照)

  5. 5

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    きつね色になったらひっくり返し
    反対側も揚げ焼きする。

  6. 6

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    完成〜!

  7. 7

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    ID:7126415
    胸肉1枚で40個も作れるふわっふわナゲット!アメリカンドッグのような新食感をお楽しみください

  8. 8

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    ID:6947648
    これは豚こま100gで4人前のオニポテマヨバーグ!
    甘辛タレとマヨネーズが合わさりコク旨!

  9. 9

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  10. 10

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    2018.11.13
    ドデーン!!と
    クックパッドに掲載して頂きました。ありがとうございます!

  11. 11

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    2021.3.18
    iPhoneアプリ 今日のおすすめに掲載して頂きました

  12. 12

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    2022.2 COOKPADplusに掲載していただきました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

油にタネを入れたら固まるまで絶対に触らないこと!!!

このレシピの生い立ち

大人5人分の唐揚げを作ろうと思ったら...胸肉が一枚しかなかったので、家にあったじゃがいもと玉ねぎでかさまし!これが大正解だったのでレシピに載せました。
レシピID : 4902836 公開日 : 18/07/24 更新日 : 22/08/21

このレシピの作者

よちよちよ
クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中!@cooking_yocchi フォローしてください!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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北京パンダ
胸肉一枚で大量生産できて嬉しい♫外カリッと中しっとり美味で、子供も大人も大満足!給料日前にいいですね!
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さくらん餅
久々に作りましたがやっぱ美味しい😋✨朝タネを作っとけば帰宅後即調理出来る✨感謝✨
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チェビス
小さめな胸肉でこんなに出来てびっくりです!しかも美味しい◎
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maru2coro2
鶏胸肉がふわっとやわらかく、子供はもちろん旦那さんもパクパク食べてくれました⭐︎