パパッと簡単★ゆで干し大根の煮物【動画】
Description
大根を切って茹でて干した「ゆで干し大根」を使って簡単にできる煮物をご紹介します。
材料
(4~6人分)
ゆで干し大根(乾燥)
50g
2個(10g)
500cc
100g
1枚
サラダ油
大さじ1~2
きび砂糖
大さじ1
■
(A)
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
うす口醤油
大さじ1~2
こい口醤油
大さじ1~2
作り方
コツ・ポイント
かまぼこを使うことでコクも出て美味しいです。詳しい作り方は【動画】でもご紹介しています。
【ボナペティクッキングで検索!】
https://www.youtube.com/watch?v=JB5EXYSzun8
【ボナペティクッキングで検索!】
https://www.youtube.com/watch?v=JB5EXYSzun8
このレシピの生い立ち
幼い頃から食べていた煮物です。母から作り方を教わりました。