蓮根とブロッコリーの茎のにんにく炒め

ブロッコリーの茎は皮を厚く切り落とし薄く輪切りにする。蓮根は皮をむいて薄く半月切りかいちょう切りにして水にさらす。

フライパンにオリーブオイルを入れてブロッコリーの茎と蓮根を炒める。

塩、にんにくチューブを入れて炒める。お好みで胡椒をふる。