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さつまいもは3㎝幅のいちょう切りに水で5分程晒し水気を切ります
玉ねぎは薄切りにします
鍋にお湯を沸騰させ、①と②を入れて中火で5分程加熱します
さつまいもに火が通ったら弱火にし顆粒和風だしと味噌を溶き入れます
お椀に盛り付け完成