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甘酒でつくる　いちごのチーズケーキ

甘酒でつくる　いちごのチーズケーキの画像

Description

いちごジャムを加えたチーズケーキ♪
いちごの甘酸っぱさとクリームチーズがぴったりです。混ぜて焼くだけの簡単レシピ！

材料 （丸形18㎝使用）

クリームチーズ
200g
砂糖
40g
甘酒
100ml
卵
2個
生クリーム
100ml
レモン汁
大さじ1
薄力粉
25g
いちごジャム
100g

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温で柔らかくしたあと、砂糖を入れホイッパーで混ぜ、次に卵を1つずつ入れて混ぜる。

  2. 2

    生クリーム、レモン汁、いちごジャムの順に入れて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を振るいながら入れてさらに混ぜ、型に流す。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンに入れ、約35分加熱する。

  5. 5

    粗熱をとって冷蔵庫で一晩冷やしたら完成！

コツ・ポイント

生のいちごを、生クリームなどと一緒に添えても◎

このレシピの生い立ち

今回使用した甘酒、ますやの甘酒の詳細はこちら↓
https://masuyamiso.net/view/item/000000000031
レシピID : 7133163 公開日 : 22/03/03 更新日 : 22/03/03

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甘酒でつくる　いちごのチーズケーキ
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