～土鍋で～みそ豚白菜の重ね煮

白菜の白い部分は大きめの千切り、緑色の部分は切らないでおく。青ねぎの白い部分は千切り、緑色の部分はみじん切りしておく。

土鍋に白菜の白い部分を２ぶんの１おき
豚肉を広げみそ大匙２ぶんの１を薄く豚肉にぬり残りは白菜の上におく。

手順２の豚肉の上に 青ねぎの白い部分をのせてから　手順２をもう一度繰り返し最後に白菜の緑色部分をのせる。

できあがりは　白菜の量が半分に減ります。青ねぎのみじん切り、お好みで七味やコチュジャンを加えて召し上がって下さい。

青ねぎで豚肉の臭みをとっています。入れない場合は　お酒を豚肉の上に少しかけて下さいね。

塩昆布を使って豚白菜の重ね煮：レシピID：７０５９６０もあります。