ピーマン豆腐炒め
☆CEO☆
作り方
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1
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ピーマンを、細切りにカット
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3
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きゅうりは細切りにカット
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4
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えのきは根本部分を食べやすい大きさに、カット
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5
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豆腐をカット
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6
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卵をボールでよく溶いで準備
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7
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フライパンに油 大さじ1入れて温める
中火 30秒
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8
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卵を入れて、8割炒めて、ボールに戻す
中火 1分
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9
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卵を炒めたフライパンを、そのままで温めて
中火 10秒
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10
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玉ねぎを入れて炒める
中火 2分
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11
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えのきを、入れて炒める
中火 1分
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12
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ピーマンを、入れて炒める
中火 1分
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13
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豆腐を、入れて炒める
中火 1分
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14
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鶏ガラ 小さじ1 みりん 小さじ１入れて混ぜる
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15
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オイスターソース 大さじ１入れて混ぜる
中火 1分
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16
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きゅうりを入れて炒める
中火 1分
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17
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火を止めて、卵を、入れて混ぜ合わせる
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18
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完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆腐
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
