揚げずにお手軽！肉団子の甘酢あんかけ

ボウルに●を入れてよくこね、12〜14等分にする。

人参は3センチ長さ、長ネギは斜め切り、しめじは小房に分ける。

フライパンにサラダ油を熱し、(1)を転がしながら炒める。(2)を加え、しっかり火が通るまで炒める。