肉団子とたっぷり大根のスープ
作り方
コツ・ポイント
赤身の豚挽き肉を使ってヘルシーに! 肉団子は葱だけでなく椎茸を入れてもおいしいです。 大根と豚肉からいいだしがでるので、味付けは薄めにしておき、最後に味見をしてお好みの味付けにしてください。
このレシピの生い立ち
学生のころ、お世話になった方のおうちでいただきおいしかったので、教えていただきました。その後ずっと作り続けてきて、家族にも評判のいいメニューです。今まで適当に作ってきましたが、レシピアップするために、分量をはかって丁寧に作ってみました♪
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