レンジで簡単♪糖質オフ焼売/はなびらたけ

レンジで簡単♪糖質オフ焼売/はなびらたけの画像

Description

焼売の皮の代わりに、白いきのこ『はなびらたけ』を使用しました。
見た目はヒラリ、食感はコリっとして、食べ応えも抜群です♪

材料 (6~7個分)

1パック(約100g)
150g
大さじ2
●醤油、オイスターソース、砂糖
各大さじ1/2
●ごま油、おろし生姜
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    はなびらたけは、下部はみじん切り(約30g)=A
    残りのヒラリとした部分は手でざっくりと割く。

  2. 2

    写真

    ボウルに、豚ひき肉、A、●を入れて、しっかり手で捏ねる。

  3. 3

    写真

    ②を6等分して、スプーンで丸くすくい、
    周りにはなびらたけのヒラリとした部分を付けて形成する。

  4. 4

    写真

    皿に並べる。
    ふんわりとラップをし、電子レンジで加熱する(目安:600W7分)。

    ※下に白菜を敷いておくとキレイです。

  5. 5

    写真

    出来上がり!

    そのまま食べても美味しいですが、お好みで辛子や醤油をつけても♪

  6. 6

    写真

    【関連レシピ】
    絶品!はなびらたけのバター醤油炒め
    レシピID : 7144586

  7. 7

    写真

    【関連レシピ】
    簡単♪中華かきたまスープ/はなびらたけ入
    レシピID : 7144583

  8. 8

    写真

    【関連レシピ】
    簡単♪和風豆腐ハンバーグ/はなびらたけ
    レシピID : 7144599

  9. 9

    写真

    【関連レシピ】
    絶品♪きのこの焼きマリネ/はなびらたけ
    レシピID : 7144588

コツ・ポイント

・はなびらたけは、見た目、食感ともにイチオシですが、
手軽に手に入らない場合は、舞茸、きくらげ、えのきなどでアレンジしても良いでしょう♪

このレシピの生い立ち

はなびらたけの見た目から、焼売の皮をイメージしました、笑!
皮の代わりに使用して糖質オフレシピを作ろうと!
更に簡単レシピにする為、レンジ調理で仕上げました!
レシピID : 7143424 公開日 : 22/03/30 更新日 : 22/04/04

このレシピの作者

梅ミッキー
【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
2人の男児(8歳、4歳)の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で19年目!!

インスタもはじめました。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート