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脂肪肝予防レシピ　白身魚の甘酢あんかけ

脂肪肝予防レシピ　白身魚の甘酢あんかけの画像

Description

野菜とタンパク質を確保するための一品です
（一食目安　魚60g 野菜120g 油小さじ1）

材料 （3人分）

オリーブオイル（基本植物油）
小さじ1
白身魚（骨取り）
6切
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
えのき
1/3袋
酢◉
大さじ4
醤油◉
大さじ2
みりん◉
大さじ2
酒◉
大さじ1
ケチャップ◉
大さじ2
砂糖
小さじ2
片栗粉
小さじ2
水
適量
■ 彩用に青ネギ散らしてもgood

作り方

  1. 1

    フライパンに小さじ1のオリーブオイルを広げて、白身魚を焼きます

  2. 2

    白身魚が焼けたら、皿に移し替えます

  3. 3

    同じフライパンで、野菜を炒めます
    （人参の千切りは千切りピーラー使えばすぐできます）

  4. 4

    野菜に火が通ったら、◉の調味料を入れます

  5. 5

    良い感じに火が通ったら、火を消して、その後水溶き片栗粉を入れて素早く混ぜます

  6. 6

    写真

    盛り付けて完成です

コツ・ポイント

調味料は少し酸味が強いので、酢の量はお好みで調節してください

このレシピの生い立ち

健康診断の結果が良くないため、脂肪肝を予防するために考えました。これから少しずつ頑張ります^_^

【献立の提案】1日摂取カロリー1400kcal目安の方　　　→米140g、白身魚のあんかけ（レシピ）、ワカメとほうれん草の味噌汁
レシピID : 7144191 公開日 : 22/03/13 更新日 : 23/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年6月23日
初れぽ
写真
プティ姉さん
魚嫌いの夫が美味しいとパクパク食べてくれました！水溶き片栗粉入れ忘れたので次回はあんかけにしたいと思います！リピ確定です(^^)
#白身魚でメイン #甘酢が美味♪ #甘酢でさっぱり #夏の夕飯 #魚が苦手でも食べやすい
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( )
cyeru212
脂肪肝予防レシピ　白身魚の甘酢あんかけ
by cyeru212