外カリッと中ふわふわ★はんぺんナゲット
作り方
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1
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はんぺんを潰して、練り状にする。
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2
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1に、ひき肉とみじん切りのネギ、鶏がらの素、塩、コショウを加える。
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3
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2を、粘りが出るまで良く混ぜ合わせる。
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4
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形をナゲット風にして片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンで良く焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
はんぺんが安かったので大量購入!ちょっとアレンジしてみました。
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はんぺんを潰して、練り状にする。
1に、ひき肉とみじん切りのネギ、鶏がらの素、塩、コショウを加える。
2を、粘りが出るまで良く混ぜ合わせる。
形をナゲット風にして片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンで良く焼いたら出来上がり。