詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
生姜と大根はこのくらい
大根はざく切りにして
生姜を細切りに
水1.5Lで大根に火を通します
火が通ったら、お玉に本だし(4倍濃縮)を3杯入れます
生姜も入れて、煮込んでいきます
ダイコンに味がしみたなと思ったら
溶き卵を入れて
卵がしっかり分裂したら
一旦火を消して水溶き片栗粉を混ぜながら入れます。(火をつけながらしたらダマになりやすいです)
再び火を入れてとろみを付ければ完成!
飾りにネギを加えればポカポカあんスープの出来上がり