野菜のスープ煮＆スープ

鶏肉は１口大に。野菜はじゃが芋は１コを半分に、人参は厚さ１cmのななめ切り。玉ねぎ、キャベツは1/4に切り楊枝で止める。

ブロッコリーは小房に分け、別鍋で茹でておく。

圧力鍋に水とコンソメを入れ、塩、コショウ、少々を入れる。

弁が下がったら野菜は皿に盛り付ける。残ったスープに塩コショウで味を整えカップに入れてネギ等を浮かせ出来上がりです。