水菜とスティックチキンのサラダ
Description
揚げたむね肉と甘酸っぱいタレが水菜や新玉ねぎに良く合います。
材料
(3人分)
200g
1/2束
小1個
1個
※だし汁
100cc
※しょう油
大さじ2
※砂糖
大さじ2
※酢
大さじ2
揚げ油
適量
適量
塩、コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
揚げ油はフライパンに1センチ深さ位で良い。鶏肉は揚げ過ぎるとパサつくので、気をつける。新タマネギは水にさらさずそのまま使う。
このレシピの生い立ち
スティック状の胸肉が売っていたので、面白いなと思い使いました。白身の魚の切り身を使っても美味しいと思います。