鶏と梅のペペロンチーノ
Description
梅の酸味と塩味、大葉の風味が鶏肉に染み込んでマジうま★
材料
(2人分)
ピュアオリーブオイル
大さじ3
ニンニク(潰す)
3片
鷹の爪
2〜4本
1/2枚
梅干し塩分11%前後のもの(タネをとる)
5〜6粒
パスタゆでる湯
約2L
塩(お湯の2%)
20g
約10枚
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家の大人気メニュー。