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玉ねぎをみじん切りして耐熱容器に入れレンジで熱した後に粗熱を取っておく
フライパンでひき肉と豆腐、Aと1を全て混ぜる
全て混ぜ粘り気が出てきたらフライパンに敷き詰め、8等分にする。空気を抜きながら成形し、そのまま同じフライパンに並べていく
火をつけて表と裏に焼き目が着くまで焼き、蓋をして蒸し焼きにする
焼いたらしめじとえのきを入れて、水を加え更に蒸し焼きにする
ハンバーグに火が通ったらケチャップとソースを加え煮込み全体に火が通ったら完成！
rikakos2
