コチュジャンチゲ 作り方
Olive家
作り方
-
-
1
-
野菜(玉ねぎ, ズッキーニ, ニンジン, ネギ)を食べやすい大きさに切る
-
-
-
2
-
水で戻した干ししいたけとまいたけ, 豆腐を切る
-
-
-
3
-
牛肉, おろしニンニク, みりん, 胡椒を入れて炒める
-
-
-
4
-
肉に火が通り始めたら, 干ししいたけの戻し汁を入れる
-
-
-
5
-
アクを取り, コチュジャンと赤味噌を入れる
-
-
-
6
-
切っておいた野菜と豆腐を入れる
-
-
-
7
-
野菜に火が通ったら, しいたけとまいたけを入れる
-
-
-
8
-
塩で味を整えて, ネギを入れて仕上げる
-
-
-
9
-
Youtube公開中-->
https://youtu.be/noDcE8ZvDTY
-
コツ・ポイント
干ししいたけの戻し汁を入れると, より美味しくなる
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れる韓国家庭定番料理「コチュジャンチゲ」
旨辛ポカポカ！三食ごはん 海辺の牧場編にも出てました✨
#コチュジャンチゲ #チゲレシピ
旨辛ポカポカ！三食ごはん 海辺の牧場編にも出てました✨
#コチュジャンチゲ #チゲレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Olive家
