《韓国風にアレンジ☆★挽肉のレタス巻き》
ＭEGUMI❤︎
作り方
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1
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コチュジャンがない場合
自家製コチュジャンID6853262
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2
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にんにく、玉ねぎ、人参、ピーマンを全てみじん切りにする。
※我が家はにんにく好きなので４かけ使用しました。
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3
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ニンニクをフライパンに入れ油を大さじ1強入れ弱火で香りが出るまで加熱する。
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4
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次に挽肉と野菜を入れ塩コショウをして炒める。
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5
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*砂糖大３
*みりん大２
*酒大２
*醤油大５
*コチュジャン大1/2～１入れて炒め蓋をして火が通るまで加熱する。
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6
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蓋を取り水分を少し飛ばしごま油をひと回し入れて混ぜたら完成♪
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7
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サニーレタスを水で洗い食べやすい大きさに切りボールに入れる。
温かいご飯も別のボールに入れて食卓へ。
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8
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サニーレタスにご飯と⑥をのせて包んで食べてください。
※ご飯はなくてもいいです。
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9
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2022.04.24
レタス巻きの人気検索でトップ10入り♪
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10
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合挽き肉150g、野菜1/2量
砂糖大２
みりん大１
酒大１
コチュジャン大1/2
醤油大３弱で3人分の丼作りました♪
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コツ・ポイント
コチュジャンは好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
いつもの味にコチュジャンを入れて韓国風にアレンジしました★
レタス巻きは子ども達の大好きなご飯です◎
レタス巻きは子ども達の大好きなご飯です◎
