混ぜご飯の素 〜筍Ver.〜
作り方
コツ・ポイント
工程4.でなるべく煮汁(水分)をとばしておくと、具を混ぜ込んだ際に(ご飯が)べちゃっとしません。
《使用方法》
①袋ごと、(少し)熱めのお湯に数分間浸けて解凍。
②炊いたご飯の全体に、まんべんなく混ぜ込む。
《使用方法》
①袋ごと、(少し)熱めのお湯に数分間浸けて解凍。
②炊いたご飯の全体に、まんべんなく混ぜ込む。
このレシピの生い立ち
冷凍しておけば、旬でなくてもいつでも食べられると思い作りました。
※使用した筍は、穂先〜中心(軽い〜やや軽い)部分です。根元(重い)部分を使う場合は、300gになります。
※使用した筍は、穂先〜中心(軽い〜やや軽い)部分です。根元(重い)部分を使う場合は、300gになります。
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