鯛コロで簡単絶品トマトソース煮込み

鯛コロを塩胡椒をして、薄力粉を薄くまぶしておく。玉ねぎはスライス、にんにくはみじんぎりにしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを入れ香りが出てきたら鯛コロを焼く。焼き目がついたら皿にあけておく。

おなじフライパンに玉ねぎとしめじを炒める。

砂糖、ケチャップ、ウスターソースを加えて弱めの中火で煮詰める。

火が通って水分が少なくなってきたら仕上げに、塩、ブラックペッパーで味を整える。